Kerang Kecil Jadi Kuliner Wajib Selama Ramadan di Pamekasan

- Selasa, 04 April 2023 19:00 WIB
Kerang Kecil Jadi Kuliner Wajib Selama Ramadan di Pamekasan
Istimewa
Campor Lorjuk

bulat.co.id - Bahan utama dari Campor Lorjuk adalah Lorjuk atau kerang kecil yang banyak ditemukan di wilayah pesisir pantai utara Pamekasan dengan kondisi pantai berombak yang sangat tenang dapat dengan mudah menemukan kerang lorjuk.

Sawerni (42) penjual yang kesehariannya menjajakan Campor Lorjuk di Desa Tanjung Timur Kecamatan Pademawu mengaku bahwa dirinya saat ini bisa menjual dagangannya sekitar 50-70 porsi dalam sehari di bulan Ramadan.

Baca Juga: Nikmatnya Berbuka Dengan Campor Tolang Khas Pamekasan

"Alhamdulillah berkah bulan Ramadan tahun 2023 dagangan saya ludes di borong pembeli, walau terkadang stok kerang lorjuk sedang menipis," ungkapnya Sel (4/4/2023).

Ibu dua anak tersebut lanjut menuturkan bahwa mencari Lorjuk di pantai bukanlah pekerjaan yang mudah, butuh ketelatenan dan kesabaran untuk mendapatkan kerang laut yang satu ini. Untuk mendapatkan lorjuk sendiri, Ibu Sawerni lebih memilih membelinya langsung ke pasar dengan harga Rp500.000/kg.


"Kalau saya mending langsung beli saja ke pasar atau pengepul daripada harus nyari sendiri ke pantai. Nyarinya susah, kalau ga sabar mah lama dapatnya. Di pasar, harga Lorjuk kering harganya Rp500.000 per kilogram, tapi kalau basah harganya lebih murah. Sekitar Rp350.000," katanya sembari tersenyum.

Dalam sehari omset penjualnya bisa mencapai Rp1.000.000. Berbeda dengan hari biasa yang hanya laku 5 porsi dalam sehari.

"Ada berkah tersendiri di bulan suci ini mas, memang rejeki tidak akan tertukar," pungkasnya. (Idrus Habibi)


Halaman :
1
2
Semua
Penulis
: Redaksi
Editor
:
Tags
Campor LorjukKulinerPamekasanRamadanBulat co id
Berita Terkait
Komentar
Berita Terbaru