bulat.co.id -
MEDAN |Buah-buhan
diketahui banyak manfaat bagi tubuh manusia. Selain memberikan kesehatan,
buah-buhan ternyata banyak
khasiat untuk kecantikan. Salah satunya adalah
anggur hitam.
Buah yang
kecil dan manis ini dapat dinikmati dalam berbagai cara, baik dimakan secara
langsung maupun dikeringkan sebagai kismis.
Warna
khasnya ini berasal dari pigmen antosianin yang merupakan antioksidan kuat. Hal
ini juga ditemukan pada buah dan sayuran berwarna gelap lainnya, seperti
blueberry, blackberry, dan terong. Adapun efek dari mengonsumsinya, seperti
memberikan kesehatan jantung dan saraf, serta mencegah diabetes dan kanker.
Saat
menggigitnya, tidak hanya terasa rasa manisnya yang berair, tetapi juga
terdapat manfaat dari nutrisi dan antioksidan.
Baca Juga :Putus Mata Rantai Penularan DBD, Dinkes Padang Sidimpuan Lakukan Fogging
Lantas, apa saja khasiat yang ada di anggur hitam? Kamu harus tahu.
1. Sumber
Antioksidan
Anggur hitam memiliki antioksidan yang lebih kuat dibandingkan anggur hijau
atau anggur merah. Antioksidan memiliki peran penting dalam melindungi sel-sel
dari penyakit, seperti diabetes, alzheimer, parkinson, kanker, dan penyakit
jantung. Antioksidan ini bahkan membuat seseorang yang mengonsumsinya dapat
lebih cepat pulih dari penyakit.
2.
Pertumbuhan Rambut
Anggur hitam juga bermanfaat untuk kesehatan rambut. Terdapat penelitian yang
menunjukkan bahwa antioksidan dalam anggur hitam dapat meningkatkan pertumbuhan
rambut. Antioksidan ini membantu melindungi folikel rambut dari stres oksidatif
dan meningkatkan kepadatan rambut. Lalu, penelitian lainnya membuktikan pada
hewan bahwa proanthocyanidins dalam biji anggur berpotensi merangsang
pertumbuhan rambut. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk
membuktikannya.
3. Kesehatan
Jantung
Resveratrol dan antosianin merupakan antioksidan kuat yang ditemukan dalam
anggur. Antioksidan ini memberikan perlindungan yang luar biasa untuk jantung
dan otak. Antosianin dalam anggur hitam juga membantu melindungi dari
aterosklerosis, penumpukan plak di arteri. Dengan mengurangi stres oksidatif
dan peradangan, antioksidan ini berkontribusi pada kesehatan jantung. Itulah
mengapa wine anggur sering dikaitkan dengan jantung yang sehat.
