BPOM Angkat Bicara Terkait Chikbul

- Kamis, 12 Januari 2023 20:40 WIB
BPOM Angkat Bicara Terkait Chikbul
Istimewa
Cikbul
bulat.co.id -Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI telah melakukan koordinasi dengan pihak Kementerian Kesehatan RI terkait temuan kasus lambung bocor imbas konsumsi jajanan 'chiki ngebul' (chikbul) menggunakan nitrogen cair.

Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM RI, Rita Endang, menyebut pihaknya juga telah mengedukasi kepada pemerintah daerah sejak 6 Januari 2022. Seiring itu, pihaknya juga melakukan pengawasan di lapangan terkait penggunaan nitrogen cair pada makanan yang dijual.

Baca Juga:Pilihan Kopi Untuk Si Perut Sensitif

"Pada prinsipnya, tentu sekali harus semuanya sesuai dengan standar. Oleh karena itu BPOM menerbitkan pedoman namanya Pedoman Mitigasi Risiko Nitrogen Cair pada pangan olahan. Sudah ada pedomannya. Jadi pedoman itu berisi bagaimana nitrogen cair yang betul. Jadi harus betul, sesuai standar. Standarnya tentu harus food grade," ungkapnya di Kantor BPOM RI, Jakarta Pusat, Kamis (12/1/2023), seperti dilansir detikcom.

Halaman :
1
2
3
Semua
Penulis
:
Editor
:
Tags
BPOMCikbulLambungBulat co id
Berita Terkait
Komentar
Berita Terbaru