Rujak Tajin Madura, Panganan Lezat yang Masih Jarang Ditemukan

Hendra Mulya - Rabu, 31 Mei 2023 10:00 WIB
Rujak Tajin Madura, Panganan Lezat yang Masih Jarang Ditemukan
Istimewa
Rujak Tahun Madura
bulat.co.id -Ribuan pulau di Indonesia selalu menyimpan kuliner khas masing-masing yang rasanya tak akan pernah habis untuk dibicarakan. Salah satunya adalah pulau garam, Madura, yang juga punya banyak kuliner khas yang tentunya belum banyak dikenal masyarakat luas.

Pulau Madura terkenal dengan beberapa kuliner khas, seperti soto dan sate yang banyak tersebar di seluruh penjuru negeri. Rujak Madura pun rasanya juga baru menjamah beberapa daerah di Jawa Timur saja.

Rujak Tajin (rujak bubur) merupakan perpaduan antar bubur hangat dengan bumbu rujak yang memiliki citarasa khas pada kuliner ini.

Banyak pembeli yang berdatangan guna mencicipi rujak tersebut. Tak hanya warga Pamekasan, dari luar Pamekasan pun juga ikut ingin menikmatinya.


"Rujak bubur ini hanya ada di tempat ini saja, dan banyak pembeli dari luar," kata Fendi (35) warga asal Kecamatan Galis, Rabu (31/5/23).

Fendi melanjutkan, rujak yang satu ini memiliki cita rasa khas perpaduan antara rujak dan bubur. Untuk mencicipinya, pembeli harus bersabar karena harus mengantri terlebih dulu.

"Meski lama menunggu proses pembuatan rujak tajin ini, terbayarkan sudah setelah menikmatinya," tutup Fendi.

Halaman :
1
2
Semua
Penulis
: Habibi
Editor
: Hendra Mulya
Tags
BuburJarang ditemukanKuah rujakMaduraPamekasanPanganan lezatRujak Tajin
Berita Terkait
Komentar
Berita Terbaru